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La cucina toscana : i piatti tipici e le ricette tradizionali provenienti da tutte le province toscane, per riscoprire i sapori genuini di una delle più gustose e fantasiose gastronomie d'Italia

Giovanni Righi Parenti ; introduzione di Nanni Guiso.
  • Roma : Newton & Compton, 1995.
  • 1. ed.
  • 608 pages : illustrations; 25 cm.
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Other information
  • Includes bibliographical references and indexes.
ISBN
  • 8881830574
Identifying numbers
  • LCCN: 98112277
  • OCLC: 38017164